Fermentations-Sud für Gemüse

Fermentations-Sud für Gemüse

4.8 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 120ч.

500 g

Съставки

Schalotte
30 g
Knoblauchzehe
1
Chilischote entkernt
½
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
3 g
Salz
15 g
Wasser und etwas mehr zum Ausspülen
1000 g
Gemüse in Spalten, Stiften, Stücken oder halbiert (2-4 cm), siehe Tipp
500 g

Трудност

средно

Хранене за 100 g

Натрий 1219 mg

Протеин 4 g

Калории 333 kJ / 80 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 15 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Fresh Ferment 10 Рецепти
Германия

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1ч. 10 мин.

Pudding

15 мин.

Sauce Béarnaise

20 мин.

Blaubeerkonfitüre

45 мин.

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

9ч.

Pilz-Wein-Cremesauce

30 мин.

Bananabread-Granola

45 мин.

Jerusalem-Gewürzmischung

5 мин.

Kokosbutter

5 мин.

Rotkohl-Gewürzmischung

5 мин.

Paprika-Chili-Salz

12ч.

Milchkefir (Grundrezept)

48ч.

Покажи всичко