Gepickelter Kürbis

Gepickelter Kürbis

4.0 6 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

500 g

Съставки

Schalotten
60 g
brauner Zucker
50 g
Salz
5 g
Piment
3 g
Wacholderbeeren
3 g
Nelken
3
Senfkörner
2 g
Lorbeerblatt
1
Sternanis (по избор)
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Chilischote (по избор) halbiert, auf Wunsch entkernt
1
Zimtstange (по избор)
¼
Orange, unbehandelt 2 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält, 30 g Saft ausgepresst
1
Kardamomkapseln (по избор)
3
Balsamico, hell
200 g
200 g Champagneressig
Wasser und etwas mehr zum Einkochen
300 g
Kürbis in Würfeln, Stiften oder Perlen (3-4 cm)
500 g

Трудност

средно

Хранене за 100 g

Натрий 20 mg

Протеин 2 g

Калории 689 kJ / 165 kcal

Мазнини 0 g

Фибри 1.7 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 39 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 5/2024 41 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vanillesauce (Crème Anglaise)

Vanillesauce (Crème Anglaise)

15 мин.

Pilz-Wein-Cremesauce

Pilz-Wein-Cremesauce

30 мин.

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 мин.

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)

3ч. 30 мин.

Sauce Choron

Sauce Choron

20 мин.

Dill-Essig-Gurken

Dill-Essig-Gurken

336ч.

Dessertsauce

Dessertsauce

15 мин.

Paprika-Hollandaise

Paprika-Hollandaise

15 мин.

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

9ч.

Sauce Soubise

Sauce Soubise

30 мин.

Jerusalem-Gewürzmischung

Jerusalem-Gewürzmischung

5 мин.

Kokosbutter

Kokosbutter

5 мин.

Покажи всичко