Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.0 39 оценка

Подготовка 1ч. 30 мин.

Общо 2ч. 55 мин.

40 Stück

Съставки

Erdbeer-Ganache

weiße Schokolade in Stücken
120 g
Erdbeeren
60 g
Zitronensaft
5 g
Zucker
10 g

Macarons und Fertigstellung

Mandeln, blanchiert (siehe Tipp)
110 g
Puderzucker
110 g
Eiweiß (siehe Tipp)
100 g
Zucker
100 g
Lebensmittelfarbe, Paste rot oder pink (siehe Tipp)
1 - 2 Msp.

Трудност

напреднали

Хранене за 1 Stück

Натрий 10 mg

Протеин 1 g

Калории 309 kJ / 74 kcal

Мазнини 3 g

Фибри 0.4 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 10 g

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