Tannenbaum-Brioche

Tannenbaum-Brioche

4.9 120 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Orangenschale, unbehandelt (à 1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Zucker
75 g
Hefe grob zerbröselt
30 g
Milch
200 g
Weizenmehl Type 550
550 g
Salz
½ TL
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Eier davon 1 Ei verquirlt
3
Orangensaft, frisch gepresst (по избор)
10 g
10 g Rum
Butter weich, in Stücken
100 g
Mandeln, gehobelt
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 232 mg

Протеин 17 g

Калории 2485 kJ / 594 kcal

Мазнини 23 g

Фибри 4.4 g

Наситените мазнини 11 g

Въглехидрати 81 g

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