![Fekete ravioli tengeri sügér töltelékkel Fekete ravioli tengeri sügér töltelékkel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ED9DE71A-7993-4821-8CDF-8CE4ACD790E9/Derivates/1C658406-3DBA-42F5-873B-694132ADB865.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Fekete tészta és tengeri sügér töltelék
- 320 g tésztához való liszt, plusz lisztezéshez
- 5 tojás, közepes (53-63 g), 1 felverve
- 1 tojássárga, közepes tojásból
- 2 zacskó tintahal tinta, folyékony, 1 tk vízzel hígítva
- 250 g tengeri sügér filé, bőr nélkül, darabokra vágva (kb. 3-4 cm) (lásd javaslat)
- 50 g mascarpone
- 120 g friss ricotta, lecsepegtetve
- 2 ág petrezselyem, friss, csak levelek
- 1 citrom, csak a héja
- 1 tk só
- ¼ tk bors, őrölt
-
tésztához való liszt, lisztezéshez
или búzadara, közönséges búzából, szóráshoz
Koktélparadicsom szósz
- 50 g hagyma, negyedelve
- 40 g extra szűz olívaolaj, plusz a díszítéshez
- 500 g koktélparadicsom, felezve
- 2 - 3 ág kakukkfű, friss, csak levelek
- 1 csipet kristálycukor
- 1 tk só
- 1 csipet fehér bors, őrölt
- 1 citrom, csak a leve, díszítéshez
- Хранене
- за 1 adag
- Калории
- 3098.3 kJ / 740.5 kcal
- Белтъци
- 37.9 g
- Въглехидрати
- 73.5 g
- Мазнини
- 34.8 g
- Фибри
- 5.1 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоRizs ázsiai módon tojásokkal és zöldségekkel
35 min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Zöldséges penne
35 min
Húsos-rizses rakottas
1 Std. 15 Min
Ravioli spenóttal és ricottával
1 Std. 30 Min
Paradicsomos-fetás tészta
Няма оценки
Citromos tészta
Няма оценки
Pasta alla genovese - Fusilli tészta zöldbabbal és burgonyával
Няма оценки
Fettuccine gombával és napszárította paradicsommal
35 min
Tagliatelle vargányával
1 Std.
Parmezános rizottó
30 Min
Spagetti carbonara
40 Min