![Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2c65d03f477a97298e3ed23b4532f0d1/Derivates/0d0d45855be912a6aff09791580ffecc951cfae7.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 300 γρ. φράουλες, καθαρισμένες και λίγες ακόμη για το γαρνίρισμα
- 180 γρ. ζάχαρη
- 3 ασπράδια αβγών
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
- 3 κρόκους αβγών
- 600 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- 60 γρ. μαρέγκα (τραγανή), σε κομμάτια, σε μέγεθος μπουκιάς, και λίγη ακόμη για το γαρνίρισμα
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 1530.8 kJ / 365.9 kcal
- Белтъци
- 5.1 g
- Въглехидрати
- 31.8 g
- Мазнини
- 24.8 g
- Наситените мазнини
- 14.6 g
- Фибри
- 0.9 g
- Натрий
- 80 mg