Преминете към основното съдържание Търсене
Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar
5.0 3 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Hazelnut meringue
  • hazelnuts roasted and skins removed
    100 g
  • egg whites
    4
  • caster sugar
    180 g
  • cream of tartar
    1 pinch
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream (see Tip)
    300 g
  • fresh raspberries
    125 g
Caramel
  • hazelnuts, without skin toasted
    12
  • white sugar
    250 g
  • glucose syrup
    20 g
  • water
    1070 g
  • white vinegar
    50 g
  • icing sugar to dust
  • edible flowers to decorate
  • micro mint to decorate

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 56.6 mg
Протеин 6 g
Калории 2571.7 kJ / 614.7 kcal
Мазнини 30 g
Фибри 3.2 g
Наситените мазнини 12.4 g
Въглехидрати 85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Newsletter: July-Dec 2022 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ghost meringues

4.7(37)

12ч. 25 мин.

Spooky shortbread fingers

4.6(32)

1ч. 50 мин.

Koeksisters

4.7(32)

1ч.

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

4.5(10)

40 мин.

Steamed coconut custards

4.0(8)

45 мин.

Strawberry jelly slice

4.2(112)

2ч. 40 мин.

Chai masala tea

4.2(41)

15 мин.

Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)

4.7(6)

6ч. 50 мин.

Frozen breakfast yoghurt pops

4.9(34)

8ч. 20 мин.

Chocolate and anise fruit bark

4.9(43)

2ч. 20 мин.

Speculaas

4.1(34)

1ч.

Mini apple crumble cakes

4.6(41)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко