Hazelnut meringue roulade with spun sugar

Hazelnut meringue roulade with spun sugar

5.0 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 20 мин.

6 portions

Съставки

Hazelnut meringue

hazelnuts roasted and skins removed
100 g
egg whites
4
caster sugar
180 g
cream of tartar
1 pinch
natural vanilla extract
1 tsp
pouring (whipping) cream (see Tip)
300 g
fresh raspberries
125 g

Caramel

hazelnuts, without skin toasted
12
white sugar
250 g
glucose syrup
20 g
water
1070 g
white vinegar
50 g
icing sugar to dust
edible flowers to decorate
micro mint to decorate

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 56.6 mg

Протеин 6 g

Калории 2571.7 kJ / 614.7 kcal

Мазнини 30 g

Фибри 3.2 g

Наситените мазнини 12.4 g

Въглехидрати 85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Newsletter: July-Dec 2022 9 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Passionfruit gummies

1ч. 25 мин.

Steamed chocolate and prune puddings

1ч. 30 мин.

Gingerbread biscuits

2ч. 20 мин.

Karpatka

10ч.

Raspberry and vanilla marshmallows

2ч. 15 мин.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1ч. 5 мин.

Peanut butter parfait, chocolate bark and raspberries

8ч. 30 мин.

Polish doughnuts

2ч. 30 мин.

Frangipane cake

1ч. 45 мин.

Peanut butter and chocolate custard

15 мин.

Churros crumb (Skinnymixers)

30 мин.

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8ч. 20 мин.

Покажи всичко