Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 51ч.

12 portions

Съставки

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 31.9 mg

Протеин 6.3 g

Калории 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Мазнини 45.3 g

Фибри 5.9 g

Наситените мазнини 26.7 g

Въглехидрати 36.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sweet Christmas 25 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ombré cake

4ч.

Pumpkin and golden syrup pudding

1ч. 10 мин.

Marshmallow pops

25ч. 40 мин.

Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble

2ч. 10 мин.

Rhubarb crumble

45 мин.

Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise

35 мин.

Salted Chocolate Caramel Fudge

2ч. 40 мин.

Runny custard

15 мин.

Raspberry soufflés

1ч. 35 мин.

Raw chocolate beetroot cake

2ч. 15 мин.

Koeksisters

1ч.

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50 мин.

Покажи всичко