Устройства и аксесоари
Quitten-Karamell-Kuchen mit Walnüssen
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
16 Stücke
Съставки
Kuchen
-
Wasser300 g
-
Quitten geschält, in Spalten (ca. 1,5 cm), siehe Tipp400 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten150 g
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Zucker150 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Eier3
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Mehl200 g
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Salz1 Prise
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Backpulver2 TL
Karamellsauce
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Zucker250 g
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Sahne120 g
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Wasser1030 g
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Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
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Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Essig1 EL
-
Walnusshälften grob gehackt50 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Stück
Натрий
98 mg
Протеин
3 g
Калории
924 kJ /
221 kcal
Мазнини
12 g
Фибри
1 g
Наситените мазнини
6 g
Въглехидрати
28 g
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THERMOMIX® Magazin 5/2023
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