Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Thermomix® TM31
Съвместим
Blueberry, almond and fennel jam tart
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 10 мин.
8 portions
Съставки
Fennel jam
-
fennel trimmed and cut into pieces300 g
-
sugar150 g
-
blueberries50 g
-
orange 50 g juice and zested (reserved for pastry and garnish)1
Sweet Pastry
-
plain flour plus extra to dust300 g
-
icing sugar30 g
-
fennel seeds toasted1 tsp
-
unsalted butter chilled and cut into pieces150 g
-
sea salt1 pinch
-
egg yolks2
-
cold water30 g
Frangipane
-
unsalted butter softened150 g
-
caster sugar150 g
-
vanilla pod split lengthways, seeds scraped1
-
eggs lightly beaten2
-
egg yolk1
-
almond meal (see Tip)220 g
-
plain flour50 g
Tart
-
fresh blueberries300 g
-
fresh lemon thyme leaves only3 sprigs
-
fennel seeds toasted and crushed1 pinch
-
lemon zest only½
-
crème fraîche or thickened cream, to serve
-
honey to serve (optional)
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
60.4 mg
Протеин
14.2 g
Калории
3480.9 kJ /
832 kcal
Мазнини
47.4 g
Фибри
7.8 g
Наситените мазнини
21.3 g
Въглехидрати
93.2 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Darren Robertson
6 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия
Австралия и Нова Зеландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pavlova
6ч.
Chocolate brownie trifle
6ч.
Mixed berry pavlova stack
5ч. 30 мин.
Tiramisu
5ч. 20 мин.
Classic trifle
4ч.
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26ч. 10 мин.
Custard
10 мин.
"To die for" mini pavlovas
2ч. 40 мин.
White chocolate and tropical trifle
1ч. 45 мин.
Brandy custard (TM6)
15 мин.
Black forest pavlova stack
5ч. 30 мин.
No-bake mango cheesecake
24ч. 20 мин.