Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

12 pieces

Съставки

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 691.6 mg

Протеин 7.9 g

Калории 954.8 kJ / 228.2 kcal

Мазнини 19.5 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simon Rogan 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Date and Pecan Protein Balls

10 мин.

Mixed Nut Cereal Bars

2ч. 30 мин.

Classic Egg and Cress Sandwiches

35 мин.

Mac 'n' Cheese Muffins

1ч.

Savoury Flapjacks

45 мин.

Cherry Pistachio Energy Balls

1ч.

Cranberry and Pistachio Bites

2ч. 20 мин.

Apple and Peanut Cereal Bars

50 мин.

Peanut Butter Cookies

45 мин.

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1ч.

Summer Rolls with Peanut Sauce

1ч.

Pearl Rice Meatballs

2ч.

Покажи всичко