Преминете към основното съдържание Търсене
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
3.0 3 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 3ч. 45 мин.
12 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Sausagemeat
  • juniper berries
    5
  • black peppercorns
    ½ tsp
  • pork loin diced (3 cm)
    100 g
  • pork shoulder diced (3 cm)
    100 g
  • water
    100 g
  • fine sea salt
    15 g
  • pork back fat diced (3 cm), (see tip)
    20 g
  • whipping cream
    150 g
  • ground cloves
    1 pinch
  • ground coriander
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
Black Garlic Ketchup
  • black garlic
    150 g
  • apple juice
    50 g
  • apple cider vinegar
    15 g
  • xanthan gum (see tip)
    ⅛ tsp
Finalisation
  • water
    1000 g
  • vegetable oil for frying
    1 tsp
  • smoked bacon
    12 slices

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 691.6 mg
Протеин 7.9 g
Калории 954.8 kJ / 228.2 kcal
Мазнини 19.5 g
Фибри 0.3 g
Наситените мазнини 7.9 g
Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simon Rogan 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cranberry Pecan Cheese Ball

4.4(19)

45 Min

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

4.4(9)

2 Std. 30 Min

Cranberry Macadamia Granola Bar

4.1(13)

1 Std. 30 Min

Butternut Squash and Chestnut Rolls

4.9(31)

1 Std. 40 Min

Spiced Nuts with Cranberries

4.8(173)

30 Min

Veggie Rolls

4.9(54)

45 Min

Tikka Masala Wraps

3.9(10)

40 Min

Dubai Chocolate Bar

4.3(60)

1 Std. 20 Min

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

3.5(2)

12 Std. 30 Min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

3.0(2)

1 Std.

Date and Nut Balls

4.8(23)

20 Min

Crab Salad on English Muffins

5.0(2)

2 Std. 45 Min

 Покажи всичко