Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.5 4 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

12 pieces

Съставки

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 691.6 mg

Протеин 7.9 g

Калории 954.8 kJ / 228.2 kcal

Мазнини 19.5 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simon Rogan 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Turmeric and Coconut Bites

45 мин.

Summer Rolls with Peanut Sauce

1ч.

Khachapuri

1ч. 30 мин.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 мин.

Chocolate, Orange and Cinnamon Protein Bars

1ч. 20 мин.

High Protein Hot Pockets

50 мин.

Coconut Bao with Prawns

1ч. 40 мин.

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12ч. 30 мин.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ч.

Pea, Cherry Tomato and Feta Wraps

10 мин.

Crab Salad on English Muffins

2ч. 45 мин.

Curly Fries with Garlic Sauce

45 мин.

Покажи всичко