Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.0 3 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

12 pieces

Съставки

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 691.6 mg

Протеин 7.9 g

Калории 954.8 kJ / 228.2 kcal

Мазнини 19.5 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simon Rogan 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dubai Chocolate Bar

1ч. 20 мин.

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 мин.

Cranberry Pecan Cheese Ball

45 мин.

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3ч. 45 мин.

Turkish Spiced Lamb Bites

1ч. 30 мин.

Nachos with Chilli and Cheese

40 мин.

Spicy Tuna Rolls

1ч. 25 мин.

Spiced Nuts

20 мин.

Tikka Masala Wraps

40 мин.

Coconut Bao with Prawns

1ч. 40 мин.

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12ч. 30 мин.

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1ч.

Покажи всичко