Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.0 3 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

12 pieces

Съставки

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Трудност

средно

Хранене за 1 piece

Натрий 691.6 mg

Протеин 7.9 g

Калории 954.8 kJ / 228.2 kcal

Мазнини 19.5 g

Фибри 0.3 g

Наситените мазнини 7.9 g

Въглехидрати 5.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simon Rogan 9 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

BBQ Jackfruit Burritos

BBQ Jackfruit Burritos

45min

Cacao and Orange Bars

Cacao and Orange Bars

2h 15min

Veggie Rolls

Veggie Rolls

45min

Parmesan Herb Madeleines

Parmesan Herb Madeleines

1h

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

Sun-dried Tomato and Rosemary Breadsticks - Bastoncini di pane con pomodori secchi e rosmarino

3h 45min

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

45min

Tikka Masala Wraps

Tikka Masala Wraps

40min

Date and Nut Balls

Date and Nut Balls

20min

Dubai Chocolate Bar

Dubai Chocolate Bar

1h 20min

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12h 30min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Frozen Champagne Jellies

Frozen Champagne Jellies

4h 30min

Покажи всичко