![Chutney de pera y jengibre Chutney de pera y jengibre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/994A9EF2-02CD-4336-B9D5-705EA3470EC2/Derivates/18134aa9-4a44-43b0-a153-a0baa149a067.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 20 g de raíz de jengibre fresca
- 150 g de cebolla cortada en cuartos
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 600 g de peras conferencia peladas (descorazonadas y cortadas en dados)
- 30 g de zumo de limón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 3 clavos
- 150 g de azúcar moreno
- 100 g de vinagre de manzana
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- Хранене
- за 1 tarro
- Калории
- 4544 kJ / 1087 kcal
- Белтъци
- 5.05 g
- Въглехидрати
- 212.58 g
- Мазнини
- 20.58 g
- Фибри
- 16.42 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоGanache de chocolate blanco
1h 5 min
Crema de pistacho
10 min
Salsa de caramelo
1 godz. 30 min
Crema pastelera (Espesar)
15 min
Ganache de chocolate
1 godz. 10 min
Confitura de calabaza
1 godz. 10 min
Crema de cacao casera
5 Min
Natillas espesas (Espesar)
15 min
Crema de limón (Lemon curd)
25 min
Mermelada de cebolla roja al vino tinto
1 Std. 40 Min
Dulce de leche pastelero
3 Std.
Crema pastelera
10 min