Преминете към основното съдържание Търсене
Croquembouche

Croquembouche
4.0 1 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
75 bucăți
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Crema de patiserie
  • lapte integral
    455 g
  • păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
    ½
  • zahăr
    140 g
  • amidon de porumb
    30 g
  • sare
    1 priză
  • gălbenușuri de la ouă mari
    6
  • unt nesărat
    1 lingură
Profiteroluri
  • apă
    225 g
  • unt nesărat bucăți
    130 g
  • sare
    1 priză
  • zahăr
    1 lingură
  • făină
    200 g
  • ouă mari (63-73 g)
    5
Caramel
  • zahăr
    565 g
  • apă împărțită
    1050 g
  • zeamă de lămâie
    1 linguriță
  • oțet
    55 g
  • zmeură pentru decor
  • perle de zahăr pentru decor

Трудност

напреднали

Хранене за 1 bucată

Натрий 8 mg
Протеин 1 g
Калории 314 kJ / 75 kcal
Мазнини 2 g
Фибри 0 g
Наситените мазнини 1 g
Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fursecuri cu ciocolată

5.0(1)

1ч. 45 мин.

Clafoutis cu cireșe

4.2(50)

50 мин.

Fursecuri cu vișine și cocos

4.6(10)

35 мин.

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

4.7(17)

25 мин.

Tartă cu mere

4.3(20)

1ч.

Tort Pădurea neagră

4.2(29)

5ч.

Rulouri lipicioase

4.8(12)

3ч. 45 мин.

Cake pops

4.2(13)

2ч.

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

4.6(26)

1ч. 10 мин.

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

4.5(8)

55 мин.

Croissante vegane

5.0(3)

3ч. 20 мин.

Tort crumble cu mere

4.9(176)

1ч. 10 мин.

 Покажи всичко