Croquembouche

Croquembouche

4.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

75 bucăți

Съставки

Crema de patiserie

lapte integral
455 g
păstaie de vanilie tăiată pe lungime și semințele scoase
½
zahăr
140 g
amidon de porumb
30 g
sare
1 priză
gălbenușuri de la ouă mari
6
unt nesărat
1 lingură

Profiteroluri

apă
225 g
unt nesărat bucăți
130 g
sare
1 priză
zahăr
1 lingură
făină
200 g
ouă mari (63-73 g)
5

Caramel

zahăr
565 g
apă împărțită
1050 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
55 g
zmeură pentru decor
perle de zahăr pentru decor

Трудност

напреднали

Хранене за 1 bucată

Натрий 8 mg

Протеин 1 g

Калории 314 kJ / 75 kcal

Мазнини 2 g

Фибри 0 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 13 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

La Mulți Ani cu noi bucate! 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fursecuri cu miere și ovăz

35 Min

Chec cu lămâie

2 Std.

Chec cu mere

50 Min

Cake pops

2 Std.

Negresă

50 Min

Cozonac

5 Std.

Tartă cu rubarbă și mure

2 Std. 20 Min

Biscuiți cu unt

50 Min

Brioșe cu fulgi de ciocolată

1 Std.

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 Min

Prăjitură cu mere

1 Std.

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45 Min

Покажи всичко