Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч.

6 porții

Съставки

Mousse de ciocolată albă și brânză

biscuiți
70 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită
200 g
ciocolată albă
100 g
păstaie de vanilie doar semințele
¼
cremă de brânză
200 g

Căpșune sous vide

apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor
1500 g
căpșune tăiate în jumătăți
400 g
scorțișoară măcinată (по избор)
¼ linguriță
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)
2 bucăți
zeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Трудност

средно

Хранене за 1 porție

Натрий 159 mg

Протеин 7 g

Калории 1615 kJ / 386 kcal

Мазнини 29 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 17 g

Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit 10 Рецепти
Международен

Iubește românește 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fondant de ciocolată (vulcan de ciocolată)

40 мин.

Lapte de pasăre

40 мин.

Mousse de ciocolată

3ч. 20 мин.

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1ч. 50 мин.

Rulouri lipicioase

3ч. 45 мин.

Crêpes Suzette

35 мин.

Înghețată de fructe

5 мин.

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45 мин.

Cremă caramel

5ч. 30 мин.

Sorbet de lămâie

8ч. 30 мин.

Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut

10 мин.

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 мин.

Покажи всичко