Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 18ч. 20 мин.

20 felii

Съставки

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Трудност

напреднали

Хранене за 20 felii

Натрий 4483.7 mg

Протеин 84.3 g

Калории 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Мазнини 17.7 g

Фибри 84.8 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 409.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Din bucătăria ucraineană 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mini Focaccia cu oregano

Mini Focaccia cu oregano

3ч. 40 мин.

Pâine țărănească

Pâine țărănească

2ч.

Pâine portugheză (Pão de água)

Pâine portugheză (Pão de água)

3ч. 30 мин.

Chifle de pâine Parker

Chifle de pâine Parker

2ч. 20 мин.

Pâine cu verdețuri, pliată

Pâine cu verdețuri, pliată

1ч. 10 мин.

Pâine de alac

Pâine de alac

1ч. 45 мин.

Chifle-purceluși

Chifle-purceluși

2ч.

Saleuri cu șuncă și ierburi

Saleuri cu șuncă și ierburi

30 мин.

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1ч. 15 мин.

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Няма оценки

Cook fresh - Ro Team

Cook fresh - Ro Team

2ч.

Cuib de Paște

Cuib de Paște

2ч.

Покажи всичко