Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen

3.0 4 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 18ч. 20 мин.

20 felii

Съставки

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
100 g

Aluat cu chimen

ulei de măsline extravirgin pentru uns
apă filtrată
350 g
făină integrală plus pentru presărare
500 g
făină de pâine
50 g
semințe de chimen după gust
1 - 2 lingurițe
sare
2 lingurițe
cuburi de gheață (aprox. 10)

Трудност

напреднали

Хранене за 20 felii

Натрий 4483.7 mg

Протеин 84.3 g

Калории 9719.5 kJ / 2314.2 kcal

Мазнини 17.7 g

Фибри 84.8 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 409.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Din bucătăria ucraineană 10 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pita

2ч.

Lipii rapide

20 мин.

Pâine integrală coaptă la aburi

2ч.

Cozonac

5ч.

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2ч. 20 мин.

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Няма оценки

Biscuiți cu lapte bătut și sirop de arțar

25 мин.

Fougasse

2ч.

Mini Focaccia cu oregano

3ч. 40 мин.

Sos Alfredo cu anghinare

45 мин.

Pâine cu lapte

2ч. 20 мин.

Pâine cu cinci semințe

1ч. 50 мин.

Покажи всичко