Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen

4.6 114 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 50 мин.

20 Stücke

Съставки

Streusel

Mehl
150 g
Butter kalt, in Stücken
75 g
Zucker
75 g
Zimt (по избор)
¾ TL

Teig

Milch
125 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
75 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 geh. TL
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
380 g
Ei
1
Butter in Stücken
75 g
Salz
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Eier getrennt
3
Salz
2 Prisen
Zucker
100 g
Schmand
200 g
Quark
250 g
Butter in Stücken
50 g
Vanillepuddingpulver
1 Pck.
Zitronenschale, gerieben von ½ unbehandelten Zitrone
Heidelbeeren
375 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Натрий 90 mg

Протеин 7 g

Калории 1198 kJ / 286 kcal

Мазнини 12 g

Фибри 1.5 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 38 g

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