Sernik krakowski

4.9 35 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 5ч.

16 porcji

Съставки

Ciasto kruche

125 g cukru
215 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
440 g mąki pszennej
1 jajko
3 żółtka
1 ¼ łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 ½ łyżeczki cukru wanilinowego
1 ¼ łyżeczki proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

6 białek
1 szczyptę soli
310 g masła pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
1250 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
10 żółtek
220 g cukru
60 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
55 g rodzynek
75 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

250 g cukru
45 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Трудност

средно

Хранене за 1 porcję

Натрий 364.8 mg

Протеин 15.1 g

Калории 2685.1 kJ / 641.8 kcal

Мазнини 33.5 g

Фибри 1.2 g

Наситените мазнини 19.4 g

Въглехидрати 72.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

PROSTE POMYSŁY 214 Рецепти
Полша

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Рецепти
Полша

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mazurek bakaliowy

2ч. 40 мин.

Mazurek chałwowy

7ч. 30 мин.

Mazurek śliwkowy

1ч. 45 мин.

Mazurek czekoladowo-kajmakowy z orzechami

1ч. 40 мин.

Ciasto Marlenka

27ч. 40 мин.

Królewiec

9ч. 45 мин.

Makowiec świąteczny

2ч. 10 мин.

Ciasto Snikers

26ч.

Ciasto Pani Walewska

9ч. 30 мин.

Minibabki do koszyczka wielkanocnego

40 мин.

Mazurek na orkiszowym spodzie z kremem orzechowym

2ч. 30 мин.

Ciasto Metrowiec

7ч.

Покажи всичко