Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Croquembouche met sinaasappel custard en donkere chocolade

Няма оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 porties

Съставки

Soezendeeg

water
300 g
boter in stukken
160 g
zout
½ tl
suiker
20 g
bloem
240 g
eieren (± 6 middelgrote eieren)
350 g

Sinaasappel custard

suiker
140 g
sinaasappelschil (van ± 2 sinaasappels)
2 el
volle melk
1000 g
maïzena (zetmeel)
100 g
eieren
4
eierdooiers
4
natuurlijk vanille-extract
2 tl

Donkere chocolade

pure chocolade in stukken
500 g

Opbouw

poedersuiker
50 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portie

Натрий 1461.1 mg

Протеин 127 g

Калории 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Мазнини 115.1 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 43.9 g

Въглехидрати 56.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Feestelijk Buffet 12 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tiramisu

5ч. 20 мин.

Portugees crème brûlée

25 мин.

Panna cotta

6ч. 15 мин.

Chocolademousse met sinaasappel

2ч. 20 мин.

Appelmuffins

40 мин.

Sabayon (Zabaglione)

15 мин.

Chocoladeroomijs

12ч.

Sabayon met sinaasappellikeur

15 мин.

Vanille-ijs

12ч.

Pavlova-toren met gemengde bessen

5ч. 30 мин.

Pistache Kunafa Brownie

3ч.

Profiteroles

2ч.

Покажи всичко