Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 8 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 porcí

Съставки

Choux

300 gramů vody
160 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli
20 gramů krupicového cukru
240 gramů hladké mouky
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)

Pomerančový puding

140 gramů krupicového cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
1000 gramů plnotučného mléka
100 gramů kukuřičného škrobu
4 vejce
4 žloutky
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Hořká čokoláda

500 gramů hořké čokolády na kousky

Sestavení

50 gramů moučkového cukru

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porci

Натрий 1461.1 mg

Протеин 127 g

Калории 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Мазнини 115.1 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 43.9 g

Въглехидрати 56.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Рецепти
Чехия

Švédský stůl na Silvestra 11 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Dušená rebarbora s tvarohovým krémem

25 мин.

Donuty s čokoládovou polevou

4ч. 25 мин.

Tradiční vafle s hruškovým pyré

2ч. 30 мин.

Mini Pavlova

1ч. 45 мин.

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3ч.

Fialkový sirup

2ч. 30 мин.

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 мин.

Svěží jahodová zmrzlina

5 мин.

Vafle

40 мин.

Filloas (španělské palačinky)

1ч.

Mini cheesecaky ve skleničce

4ч.

Panna cotta

6ч. 15 мин.

Покажи всичко