Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

5.0 6 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 porcí

Съставки

Choux

300 gramů vody
160 gramů másla na kousky
½ čajové lžičky soli
20 gramů krupicového cukru
240 gramů hladké mouky
350 gramů vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)

Pomerančový puding

140 gramů krupicového cukru
2 polévkové lžíce pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
1000 gramů plnotučného mléka
100 gramů kukuřičného škrobu
4 vejce
4 žloutky
2 čajové lžičky přírodního vanilkového extraktu

Hořká čokoláda

500 gramů hořké čokolády na kousky

Sestavení

50 gramů moučkového cukru

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porci

Натрий 1461.1 mg

Протеин 127 g

Калории 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Мазнини 115.1 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 43.9 g

Въглехидрати 56.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Naše kuchyně jsou okny do celého světa - Manifesto 29 Рецепти
Чехия

Švédský stůl na Silvestra 11 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Včelí úlky s pekanovými ořechy

Včelí úlky s pekanovými ořechy

50 мин.

Mandlové košíčky

Mandlové košíčky

1ч. 10 мин.

Čokoládové hrudky

Čokoládové hrudky

30 мин.

Vosí hnízda

Vosí hnízda

45 мин.

Ovocné košíčky s krémem

Ovocné košíčky s krémem

4ч.

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené

1ч. 40 мин.

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)

35 мин.

Rumové kuličky

Rumové kuličky

3ч.

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

Karamelové pralinky s lískovými oříšky

4ч. 55 мин.

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě

26ч.

Opilá bábovka

Opilá bábovka

1ч. 10 мин.

Křehký arašídový karamel

Křehký arašídový karamel

1ч. 30 мин.

Покажи всичко