Croquembouche con natilla de naranja y chocolate negro

5.0 4 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 10ч.

16 porciones

Съставки

Masa choux

300 g de agua
160 g de mantequilla sin sal en trozos
½ cdita de sal
20 g de azúcar
240 g de harina de trigo
350 g de huevo (aprox. 6 huevos)

Natilla de naranja

140 g de azúcar
2 cdas de ralladura de naranja
1000 g de leche entera
100 g de fécula de maíz
4 huevos
4 yemas de huevo
2 cditas de extracto de vainilla natural

Chocolate negro

500 g de chocolate amargo en trozos

Montaje

50 g de azúcar glass

Трудност

средно

Хранене за 1 porción

Натрий 1461.1 mg

Протеин 127 g

Калории 7574.8 kJ / 1810.4 kcal

Мазнини 115.1 g

Фибри 4.3 g

Наситените мазнини 43.9 g

Въглехидрати 56.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Año Nuevo 11 Рецепти
Мексико

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 мин.

Postre exprés de frutos rojos

5 мин.

Helado de chocolate

12ч.

Mini eclairs de frambuesa

3ч.

Dulce de tapioca

1ч.

Helado mantecado de matcha

4ч. 20 мин.

Helado de queso de cabra con sirope de cerveza

4ч. 45 мин.

Postre de café

5ч. 40 мин.

Trifle de choux con frutos rojos

1ч. 20 мин.

Postre de Mango

4ч.

Postre de cereza

4ч.

Balón confeti

1ч.

Покажи всичко