![Mini galetes de cogumelos Mini galetes de cogumelos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ebc8b111-95d6-4007-80b6-0c5f466a394a/Derivates/8faf380e-99b3-4789-952c-56e28b5e5137.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
-
300
g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
или 300 g farinha integral - 80 g água bem fria
- 180 g manteiga cortada em pedaços
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 1 ¼ - 1 ½ c. chá de sal
-
80
g queijo Gruyère cortado em pedaços
или 80 g queijo parmesão cortado em pedaços - 80 g chalota cortada em metades
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 2 dentes de alho
- 40 g manteiga
-
400
g cogumelos frescos (cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em fatias
или 400 g cogumelos Paris cortados em fatias - 80 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo batido, p/ pincelar
- Tomilho, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Хранене
- за 1 unidade
- Калории
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Белтъци
- 19.7 g
- Въглехидрати
- 65.3 g
- Мазнини
- 60.6 g
- Наситените мазнини
- 37.3 g
- Фибри
- 3.8 g
- Натрий
- 909.1 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоFocaccias
2 Std.
Bola de alheira com espinafres
1 Std. 10 Min
Bola de carne
1h 20min
Piza a metro
1 Std. 10 Min
Bola rápida de carne
55 Min
Tarte de couve roxa e maçã
40 Min
Piza rápida de peperoni
1 Std.
Rolinhos de piza
1 Std. 45 Min
Empadas de frango
2 Std.
Guisado de frango – na quiche
3h 20min
Empada de galinha
2 Std.
Piza de chouriço, mozarela e rúcula
55 Min