Nut Ice Cream with Citrus and Lavender Crumble

Nut Ice Cream with Citrus and Lavender Crumble

5.0 1 оценка
Подготовка 15 мин.
Общо 17ч. 15 мин.
10 portions

Съставки

Nut Milk
  • mixed whole nuts (e.g. almonds, hazelnuts, peanuts, cashew nuts, see tip)
    250 g
  • water
    1500 g
  • lemon juice (see tip)
    5 - 10 drops
  • coarse sea salt
    1 pinch
  • honey
    40 g
Citrus and Lavender Crumble
  • stale bread cut in pieces
    150 g
  • olive oil
    20 g
  • honey
    20 g
  • lavender
    1 tsp
  • lemon finely grated zest only
    ½
  • orange finely grated zest only
    1
  • orange juice
    50 g
Ice Cream
  • coconut cream
    250 g
  • medium eggs
    4
  • guar gum (see tip)
    1 tsp
  • honey
    150 g

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 121 mg
Протеин 9.3 g
Калории 1628 kJ / 389 kcal
Мазнини 26 g
Фибри 4.4 g
Наситените мазнини 10 g
Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко