Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.6 11 оценки
Подготовка 10 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
12 pieces

Съставки

  • pineapple, fresh (approx. 700 g)
    1
  • liquid caramel divided
    450 g
  • star anise divided
    2
  • pink peppercorns divided
    20
  • water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
  • lemon juice
    30 g
  • ice cream, any type or coconut sorbet, to serve
  • pistachios, unsalted to garnish
  • fresh mint leaves to garnish
    6

Трудност

лесно


Хранене за 2 pieces

Натрий 185.7 mg
Протеин 4.5 g
Калории 1539 kJ / 367.8 kcal
Мазнини 6.4 g
Фибри 2.5 g
Наситените мазнини 1.9 g
Въглехидрати 78.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко