Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

Etopisk gryderet med oksekød (Zighinì)

4.8 4 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 portioner

Съставки

Berbere-kryderiblanding
  • korianderfrø
    2 teske
  • ingefær, stødt
    1 ½ teske
  • nelliker
    8
  • kanelstang
    ½
  • bukkehornfrø
    1 ½ teske
  • allehånde, hele
    4 - 5
  • cayennepeber, stødt
    5 g
  • kardemommefrø
    1 teske
  • hvidløgspulver
    1 teske
  • sød paprika
    10 g
  • røget paprika, stødt
    5 g
  • spidskommen, stødt
    1 teske
  • gurkemeje, stødt
    1 teske
  • muskatnød, stødt
    ½ teske
Zighinì
  • løg, hvide skåret i halve
    200 g
  • fed hvidløg
    2
  • vegetabilsk olie
    40 g
  • oksekød culotte, skåret i mindre stykker (2 cm)
    400 g
  • hakkede tomater
    250 g
  • sukker
    1 teske
  • salt
    1 tsk med top

Трудност

лесно


Хранене за 1 portion

Натрий 554.8 mg
Протеин 23.3 g
Калории 1689.3 kJ / 403.8 kcal
Мазнини 27.5 g
Фибри 5.8 g
Наситените мазнини 7.8 g
Въглехидрати 19 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко