Преминете към основното съдържание Търсене
Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel
Няма оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 30 мин.
6 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le caramel aux noix
  • 30 g de noisettes
  • 30 g de noix décortiquées
  • 30 g d'amandes émondées
  • 30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
  • 300 g de cassonade
  • 1030 g d'eau
  • 1 c. à café de jus de citron
  • 50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
  • 400 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 400 g crème liquide 35% m.g.
  • 60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 200 g d'eau froide
  • 1 c. à café de sel
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Трудност

напреднали

Хранене за 1 portion

Натрий 285 mg
Протеин 16.7 g
Калории 6523 kJ / 1558.5 kcal
Мазнини 108 g
Фибри 8.7 g
Наситените мазнини 61.3 g
Въглехидрати 128.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Faciles ou créatives 9 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biscuits au beurre

4.5(54)

50 мин.

Gâteau au limoncello

5.0(7)

2ч. 30 мин.

Pavlova gourmande aux fruits rouges

Няма оценки

Muffins aux pommes

4.6(14)

40 мин.

Number cake 10

4.0(2)

2ч. 15 мин.

Biscuits cacahuètes aux pépites de chocolat

4.8(4)

50 мин.

Cheesecake (avec cuisson)

4.9(42)

7ч. 20 мин.

Petits gâteaux aux noix de pécan

Няма оценки

M'semen (crêpes feuilletées)

3.8(9)

2ч.

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Няма оценки

Moelleux aux pommes

4.7(75)

50 мин.

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

5.0(1)

1ч.

 Покажи всичко