Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

5.0 6 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 14ч. 15 мин.

6 porción

Съставки

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (по избор) molida
100 g de nueces (по избор) tostadas

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 383.8 mg

Протеин 10 g

Калории 1949.7 kJ / 466 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 16.6 g

Въглехидрати 45.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

HELADOS 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Flan de queso crema

4ч.

Pay de manzana casero

2ч. 20 мин.

Tiramisú

3ч. 15 мин.

Arroz con leche borracho

3ч.

Ate de membrillo

1ч. 45 мин.

Helado de fresas congeladas

4ч. 5 мин.

Mostachón de frutos rojos

1ч. 30 мин.

Helado rápido de avellanas

5 мин.

Compota de albaricoque

45 мин.

Galletas “Levain Copy Cat”

1ч. 20 мин.

Nieve de frutos rojos

20 мин.

NY Cheesecake

1ч.

Покажи всичко