Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

5.0 6 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 14ч. 15 мин.

6 porción

Съставки

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (по избор) molida
100 g de nueces (по избор) tostadas

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 383.8 mg

Протеин 10 g

Калории 1949.7 kJ / 466 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 16.6 g

Въглехидрати 45.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

HELADOS 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Helado de chocolate

12ч.

Ensalada de manzana en espiral con aderezo de cítricos

15 мин.

Pastel de chocolate con avellanas

2ч. 40 мин.

Mousse de mamey

2ч.

Helado de chongos zamoranos con queso cotija

24ч. 20 мин.

Postre exprés de frutos rojos

5 мин.

Ate de membrillo

1ч. 45 мин.

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

46 мин.

Red velvet

1ч. 30 мин.

Sándwich de nata

8ч.

Nieve de frutas - Demo - presentadores

10 мин.

Pastel lava de chocolate

30 мин.

Покажи всичко