Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

5.0 6 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 14ч. 15 мин.

6 porción

Съставки

180 g de azúcar
4 yemas de huevo
150 g de queso Gorgonzola en trozos
420 g de leche
200 g de crema para batir (30-40% grasa)
2 - 3 pizcas de sal fina
20 g de mantequilla clarificada

20 g de ghee, mantequilla clarificada
400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
20 - 30 g de brandy
2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
2 - 3 pizcas de pimienta gorda (по избор) molida
100 g de nueces (по избор) tostadas

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 383.8 mg

Протеин 10 g

Калории 1949.7 kJ / 466 kcal

Мазнини 27.6 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 16.6 g

Въглехидрати 45.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

HELADOS 10 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Melocotones en almíbar

20 мин.

Brownie de chocolate sin gluten

50 мин.

Espuma de frutos rojos

10 мин.

Nieve de pepino y limón

10 мин.

Tiramisú

3ч. 15 мин.

Nieve de nopal con limón

5 мин.

Gelatina de vino rosado y frambuesas

12ч. 30 мин.

Nieve de pepino

10 мин.

Nieve de hierbabuena

20 мин.

Carlota de mango y queso

7ч.

Sorbete de frutos rojos y yogur

40 мин.

Arroz con leche para dos

55 мин.

Покажи всичко