Преминете към основното съдържание Търсене
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
4.4 9 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 30 мин.
16 parts
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Le gâteau au chocolat
  • du beurre pour le moule
  • de la farine de blé aux céréales pour le moule
  • 200 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% M.G.
  • 200 g de sucre
  • 6 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 25 g de poudre de cacao
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
La meringue
  • 150 g de sucre
  • 3 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
Le caramel expresso
  • 250 g de sucre brun
  • 120 g de café expresso
  • 30 g de beurre froid, en 1 morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
  • 1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de vinaigre

Трудност

средно

Хранене за 1 part

Протеин 6 g
Калории 1731 kJ / 414 kcal
Мазнини 21 g
Фибри 2.1 g
Въглехидрати 49 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisson du sucre 14 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brownies

4.6(190)

50 мин.

Gâteau aux pommes

4.5(963)

1ч.

Moelleux au chocolat au cœur fondant

4.6(1.7K)

25 мин.

Muffins aux pépites de chocolat

4.6(1.7K)

1ч.

Moelleux aux pommes

4.7(75)

50 мин.

Gâteau aux pommes

4.5(93)

1ч.

Gâteau au chocolat XXL

4.6(2.6K)

45 мин.

Génoise

4.5(529)

1ч. 50 мин.

Gâteau au yaourt

4.2(643)

1ч. 40 мин.

Biscuits au beurre

4.7(354)

50 мин.

Tarte aux pommes

4.1(197)

1ч.

Gâteau marbré

4.4(88)

2ч. 10 мин.

 Покажи всичко