Semisferă cu vanilie și caramel

Semisferă cu vanilie și caramel

4.3 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 25 мин.

8 bucăți

Съставки

Sosul de caramel

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 - 250 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
unt cât se poate de rece, bucată întreagă (cca. 6 cm × 4 cm × 1 cm)
30 g
oțet
1 lingură

Baza de ciocolată

ciocolată amăruie tăiată bucăți
200 g
unt tăiat bucăți
60 g
feuilletine
200 g
200 g cornete de înghețată, bucăți (2 cm)

Crema de vanilie

lapte
300 g
păstaie de vanilie crestată în două pe lungime, semințele și păstaia
1
foi de gelatină (cca. 2 g fiecare)
3
apă rece pentru înmuiat gelatina
ouă
3
zahăr
80 g
amidon de porumb
30 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime rece
300 g

Glazura de ciocolată

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
350 g
unt tăiat bucăți
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 bucată

Натрий 58 mg

Протеин 12 g

Калории 4566 kJ / 1091 kcal

Мазнини 77 g

Фибри 6.9 g

Наситените мазнини 39 g

Въглехидрати 85 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Simplu & Creativ 9 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fursecuri cu ciocolată

1ч. 45 мин.

Clafoutis cu cireșe

50 мин.

Fursecuri cu vișine și cocos

35 мин.

Fursecuri moi și gumoase cu ciocolată albă

25 мин.

Tartă cu mere

1ч.

Tort Pădurea neagră

5ч.

Rulouri lipicioase

3ч. 45 мин.

Cake pops

2ч.

Gogoși cu ricotta și cremă de citrice

1ч. 10 мин.

Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune

55 мин.

Croissante vegane

3ч. 20 мин.

Tort crumble cu mere

1ч. 10 мин.

Покажи всичко