Pastel pink velvet

Pastel pink velvet

4.6 5 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 7ч. 20 мин.

16 porciones

Съставки

Bizcocho rojo

140 g de azúcar glass puro
5 huevos a temperatura ambiente
½ cdita de colorante vegetal, rojo
1 pizca de sal
5 claras de huevo
5 yemas de huevo
100 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

Merengue de semillas de girasol

160 g de azúcar glass
4 claras de huevo
1 pizca de sal
180 g de semillas de girasol
10 g de harina de trigo
10 g de fécula de maíz

Relleno de crema

15 g de grenetina en polvo
80 g de agua
500 g de crema para batir (30-40% grasa) muy fría
1 cda de azúcar glass
100 g de semillas de granada (по избор) al gusto
250 g de pulpa de mango natural (ver tip)

Montaje del pastel

100 g de té negro preparado
25 g de jugo de fruta (p. ej. jugo de granada)

Glaseado de espejo

15 g de grenetina en polvo
70 g de agua fría
200 g chocolate blanco cortado en trozos
150 g de leche condensada
½ - 1 cdita de colorante vegetal rojo
fresas en mitades para decorar

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porción

Натрий 72.8 mg

Протеин 10.3 g

Калории 1730.3 kJ / 413.3 kcal

Мазнини 21.5 g

Фибри 11.9 g

Наситените мазнини 10.1 g

Въглехидрати 45.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

COMMUNITY STARS 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mostachón de frutos rojos

1 Std. 30 Min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

6 Std.

Pastel lava de chocolate

30 Min

Mousse de chocolate

3 Std. 20 Min

Nieve de Piña

10 Min

Pavlovas con frutos rojos

2 Std.

Tiramisú

3 Std. 15 Min

Pannacotta

6 Std. 15 Min

Crema de chocolate con nueces

2 Std. 10 Min

Panqué de zanahoria

1 Std.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1 Std. 10 Min

Mini volcanes de pistache

30 Min

Покажи всичко