![Bolo pink velvet Bolo pink velvet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/77EED862-BAED-4486-83B7-3AC3A2261EE3/Derivates/D20FC6F0-0E20-4383-8FAC-4B371D093E99.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Bolo
- 140 g açúcar
- 5 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- ½ c. chá de corante alimentar vermelho
- 5 gemas de ovo
- 100 g farinha tipo 55
-
40
g fécula de batata
или 40 g amido de milho
Merengue
- 160 g açúcar
- 4 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 180 g sementes de girassol
- 10 g farinha tipo 55
-
10
g fécula de batata
или 10 g amido de milho
Recheio
- 15 g gelatina em pó
- 80 g água
- 500 g natas, min. 30% de gordura, bem frias
- 1 c. sopa de açúcar em pó
- Sementes de romã q.b. (по избор)
- 250 g polpa de manga (ver dica)
Montagem
- 100 g chá preto, preparado
- 25 g sumo de fruta por exemplo, sumo de romã
Cobertura de vidro
- 15 g gelatina em pó
- 70 g água fria
- 200 g chocolate branco cortado em pedaços
- 150 g leite condensado
- ½ - 1 c. chá de corante alimentar vermelho
- Morangos cortados em metades q.b. p/ decorar
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 1759.6 kJ / 420.6 kcal
- Белтъци
- 9.2 g
- Въглехидрати
- 46.2 g
- Мазнини
- 23.5 g
- Наситените мазнини
- 11.1 g
- Фибри
- 1.5 g
- Натрий
- 86.2 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоPavlova de frutos tropicais
2 Std. 15 Min
Tiramisu
5 Std. 20 Min
Cheesecake de limão
6 Std. 30 Min
Tarte de amêndoa
1j 40 menit
Gelado de banana
5 min
Gelado de fruta light
10min
Tarte de noz
40min
Panacota com coulis de morango
6h 25min
Cheesecake
4 Std. 30 Min
Tarte de limão e merengue
30min
Gelado de natas e chocolate em camadas
8h 30min
Tarte fresca de limão
2 Std.