Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Cobertura (preparar de véspera)
- 4 folhas de gelatina neutra
- 175 g água, mais q.b. p/ hidratar
- 220 g açúcar em pó
- 125 g natas c/ 30% de gordura
- 75 g cacau em pó s/ açúcar
Brownie de pistácio
- 125 g chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
- 110 g manteiga cortada em pedaços
- 125 g açúcar
- 3 ovos
- 75 g farinha tipo 55
- 1 pitada de sal
- 100 g pistácio s/ casca e s/ sal
Creme de pistácio
- 15 g ágar-ágar (2 saquetas aprox.)
- 100 g açúcar
- 300 g leite
- 100 g creme de pistácio
- 4 gemas de ovo
- 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- 25 g pistácio s/ casca e s/ sal picado
- Хранене
- за 1 dose
- Калории
- 2323.6 kJ / 555.3 kcal
- Белтъци
- 10.6 g
- Въглехидрати
- 57.7 g
- Мазнини
- 34.4 g
- Наситените мазнини
- 16.3 g
- Фибри
- 5.6 g
- Натрий
- 58 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоTarta de queso "La Viña"
2 Std.
Tarte de noz
40min
Queques de baunilha com pepitas de chocolate
55min
Colchão de noiva
1h 10min
Pavlova de framboesa
5 godz. 30 min
Waffles com mel e frutos secos
40min
Bolo de maçã e caramelo
1 Std. 15 Min
Bolo base
1 Std. 50 Min
Bolo de chocolate sem glúten
45min
Bolo de frutos secos
1h 20min
Queijadas de requeijão
30min
Caracóis de canela
3j 35 menit