Meia-lua de baunilha e caramelo

Meia-lua de baunilha e caramelo

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 25 мин.

8 unidades

Съставки

Molho de caramelo

açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
manteiga fria e tanto quanto possível numa só peça (60×40×10 mm aprox.)
30 g
vinagre
1 c. sopa de

Base de chocolate

chocolate p/ culinária partido em pedaços
200 g
manteiga cortada em pedaços
60 g
feuilletine
200 g
200 g cone p/ gelado

Creme de baunilha

vagem de baunilha dividida ao meio no sentido do comprimento
1
leite
300 g
folhas de gelatina neutra
3
Água fria q.b. p/ hidratar
ovos
3
açúcar
80 g
amido de milho
30 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
300 g

Cobertura de chocolate

chocolate preto (70% cacau) partido em pedaços
350 g
manteiga
50 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidade

Натрий 57.8 mg

Протеин 11.6 g

Калории 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Мазнини 77 g

Фибри 6.9 g

Наситените мазнини 39.4 g

Въглехидрати 84.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Bimby® Noir 27 Рецепти
Португалия

Fácil ou Criativo 60 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Minifolares

2ч. 20 мин.

Folar doce

2ч.

Folar de Olhão

4ч. 30 мин.

Bolacha brownies

55 мин.

Pão-de-ló de Alfeizerão

45 мин.

Folar da ressurreição

8ч. 10 мин.

Pãezinhos de leite

4ч.

Bolo podre de Castro Daire

2ч. 35 мин.

Casadinhos

45 мин.

Bolo manga-laranja

50 мин.

Bolo de chocolate sem farinha

1ч. 45 мин.

Pão de ló de Margaride

1ч. 15 мин.

Покажи всичко