Преминете към основното съдържание Търсене
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
5.0 1 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 17ч. 20 мин.
21 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
  • cocoa butter red
    60 g
Passion Fruit Ganache
  • passion fruit purée
    60 g
  • glucose syrup (see Tip)
    30 g
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    115 g
    115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    300 g
    300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
    185 g
    185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, divided

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 19 mg
Протеин 1 g
Калории 707 kJ / 169 kcal
Мазнини 9 g
Фибри 1 g
Наситените мазнини 6 g
Въглехидрати 22 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Quick fruit sorbet

4.4(16)

10 мин.

Whole Orange Bundt Cake

4.8(90)

1ч. 25 мин.

Fruit Ice Cream

5.0(3)

5 мин.

Custard

4.5(43)

15 мин.

Quick Fruit Sorbet

4.6(16)

10 мин.

Pineapple and Coconut Squares

4.6(14)

45 мин.

Aloha Carrot Cake

4.6(62)

1ч. 20 мин.

Tiramisu

4.3(175)

5ч. 20 мин.

Condensed Milk Dalgona Coffee

4.7(3)

10 мин.

Chocolate Peanut Butter Milkshake

4.3(3)

15 мин.

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

4.6(21)

2ч. 15 мин.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

5.0(1)

55 мин.

 Покажи всичко