Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 10 мин.
12 pieces
Съставки
Chocolate Pastry Dough
-
icing sugar140 g
-
almond flour50 g
-
salt⅛ tsp
-
all purpose white flour plus extra to dust340 g
-
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed20 g
-
butter, unsalted diced, chilled170 g
-
eggs, large2
Milk Chocolate Ganache
-
270 g milk chocolate, discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)270 g
-
heavy whipping cream, 30-40% fat185 g
-
glucose syrup (see Tip)15 g
Assembly
-
fresh raspberries450 g
Трудност
напреднали
Хранене за 1 piece
Натрий
62 mg
Протеин
8 g
Калории
2067 kJ /
494 kcal
Мазнини
28 g
Фибри
5 g
Наситените мазнини
16 g
Въглехидрати
55 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Chocolate Ice Cream
12ч.
Sticky Toffee Pudding
Няма оценки
Aloha Carrot Cake
1ч. 20 мин.
Mixed Berries Pavlova Stack
Няма оценки
Chocolate Pudding
1ч. 20 мин.
Maple Pecan Pie
1ч. 15 мин.
Chocolate mousse
3ч. 20 мин.
Chocolate Mousse
3ч. 20 мин.
Custard
15 мин.
Basque Burnt Cheesecake
3ч. 10 мин.
Berry Mousse
4ч. 50 мин.
Chocolate ice cream
12ч.