Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies (Metric)
Подготовка 45 мин.
Общо 9ч.
12 pieces
Съставки
Valrhona Raspberry Inspiration Ganache
-
285 g ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couvertureValrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)285 g
-
whipping cream105 g
-
fresh raspberries60 g
-
glucose syrup (see Tip)15 g
Chocolate Pastry Dough
-
all purpose white flour plus extra to dust340 g
-
icing sugar140 g
-
almond flour60 g
-
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed30 g
-
salt⅛ tsp
-
butter, unsalted diced, chilled170 g
-
egg, large1
-
egg yolk from a large egg1
-
water, cold1 tsp
Assembly
-
sugar sprinkles, coloured (по избор)
Трудност
лесно
Хранене за 1 piece
Натрий
89 mg
Протеин
9 g
Калории
1975 kJ /
472 kcal
Мазнини
26 g
Фибри
5 g
Наситените мазнини
14 g
Въглехидрати
55 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 Рецепти
Канада
Канада
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Tiramisu
5ч. 20 мин.
Chocolate Mousse
3ч. 20 мин.
Custard
15 мин.
Chocolate mousse
3ч. 20 мин.
Basque Burnt Cheesecake
3ч. 10 мин.
Chocolate Ice Cream
12ч.
Apple Pie
3ч. 30 мин.
Chocolate Pudding
1ч. 20 мин.
Vegan Apple and Nut Crumble with Rum Raisins
9ч.
Vanilla Ice Cream
12ч.
Brown Sugar Date Muffins
1ч. 15 мин.
Sticky Buns
3ч. 45 мин.