Преминете към основното съдържание Търсене
Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies (Metric)
5.0 5 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 9ч.
12 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Valrhona Raspberry Inspiration Ganache
  • Valrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)
    285 g
    285 g ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couverture
  • whipping cream
    105 g
  • fresh raspberries
    60 g
  • glucose syrup (see Tip)
    15 g
Chocolate Pastry Dough
  • all purpose white flour plus extra to dust
    340 g
  • icing sugar
    140 g
  • almond flour
    60 g
  • cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed
    30 g
  • salt
    ⅛ tsp
  • butter, unsalted diced, chilled
    170 g
  • egg, large
    1
  • egg yolk from a large egg
    1
  • water, cold
    1 tsp
Assembly
  • sugar sprinkles, coloured (по избор)

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 89 mg
Протеин 9 g
Калории 1975 kJ / 472 kcal
Мазнини 26 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 14 g
Въглехидрати 55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Aloha Carrot Cake

4.6(58)

1 h 20 min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

No ratings

Mango Cheesecakes

No ratings

Sticky Toffee Pudding

No ratings

Steamed Carrot Cake

No ratings

Aperol spritz sorbet

No ratings

Caramel toffees

No ratings

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

1.0(1)

2 h 30 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

No ratings

Keto Cheesecake

3.0(2)

7 h 20 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

1.0(1)

15 min

Candied Strawberries

No ratings

 Покажи всичко