Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

5.0 5 оценка

Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

12 pieces

Съставки

Pastry Dough

all purpose white flour
350 g
icing sugar
115 g
almond flour
60 g
salt
⅛ tsp
butter, unsalted diced, chilled
180 g
egg, large
1
egg yolk from a large egg
1
water, cold
1 tsp

Olive Oil Cake

all purpose white flour
200 g
eggs, large
3
extra virgin olive oil
130 g
sugar
100 g
whole milk
60 g
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
water, cold to cover
eggs, large
4
sugar
140 g
butter, unsalted diced
140 g
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
140 g
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

berries, mixed, fresh to decorate
450 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 piece

Натрий 127 mg

Протеин 11 g

Калории 2749 kJ / 657 kcal

Мазнини 38 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 16 g

Въглехидрати 70 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon Glazed Blueberry Muffins

50 мин.

Aloha Carrot Cake

1ч. 20 мин.

Custard

15 мин.

Sticky Toffee Pudding

Няма оценки

Steamed Carrot Cake

Няма оценки

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 мин.

Aperol spritz sorbet

Няма оценки

Caramel toffees

Няма оценки

Strawberry Tiramisu

5ч. 20 мин.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Няма оценки

Keto Cheesecake

Няма оценки

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 мин.

Покажи всичко