![Plateada al jugo Plateada al jugo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7233d112-6ce6-48ca-b14c-879832b9675a/Derivates/fec67bc8-d8c3-4866-b7b9-2588ea51974b.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Marinado
- 1000 g de plateada de vacuno, cortada en trozos de 150 g aprox.
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- 50 g de aceite de oliva
-
30
g de vinagre balsámico
или 30 g de vinagre de vino tinto
Cocción
- 150 g de zanahoria cortada en trozos
- 150 g de cebolla cortada en cuatro
- 100 g de pimentón rojo en trozos
- 1 hoja de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de merquén (opcional)
- 300 g de vino blanco
- 200 g de agua
-
1
cucharadita de concentrado de caldo de verduras casero
или 1 pastilla de caldo de verduras - 50 g de concentrado de tomate
- 20 g de ketchup
- 1 cucharada de salsa inglesa
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2348 kJ / 561 kcal
- Белтъци
- 52.7 g
- Въглехидрати
- 17.1 g
- Мазнини
- 26.6 g
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоHamburguesas de carne
1 godz.
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Muslos de pollo a la cerveza.
1 godz. 30 min
Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China
1 godz.
Pollo teriyaki
2 Std. 5 Min
Albóndigas Griegas con tzatziki low carb
30 min
Empanadas de carne
1h 50min
Tortitas de pollo en salsa verde
1 godz.
Albóndigas con espaguetis y salsa de tomate (Cocción lenta)
1 godz. 30 min
Nuggets de pollo
1 Std. 10 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Lomo de cerdo en costra de cacahuate
1 godz. 30 min