Sándwich de pulled pork

Sándwich de pulled pork

4.9 7 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 5ч. 50 мин.
8 raciones

Съставки

Marinado en seco
  • 1000 g de plateada de lomo de cerdo cortada en trozos de 100 g aprox.
  • 1 cucharadita de ají de color o paprika
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 2 pellizcos de clavo de olor molido
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de sal
Pulled pork
  • 120 g de cebolla cortada en cuatro
  • 60 g de zanahoria cortada en trozos
  • 50 g de kétchup
  • 150 g de salsa barbecue
  • 25 g de salsa de soya
  • 25 g de vinagre de vino blanco o tinto
  • 20 g de salsa inglesa
  • 300 g agua
Ensalada coleslaw y montaje
  • 200 g de repollo morado cortado en dos
  • 100 g de zanahorias en trozos
  • 100 g de manzana verde en trozos
  • 20 g de cebollín solo la parte blanca
  • 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra recién molida
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 8 panes de sándwich
  • 8 - 16 hojas de lechuga

Трудност

средно


Хранене за 1 ración

Протеин 22.8 g
Калории 2311 kJ / 552 kcal
Мазнини 30.1 g
Въглехидрати 47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко