Lomo de cerdo con salsa agridulce

Lomo de cerdo con salsa agridulce

4.7 7 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 50 мин.

6 raciones

Съставки

Sellado de la carne

2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de azúcar
800 g de lomo centro de cerdo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida

Salsa y cocción de la carne

200 g de chalotas cortadas en cuatro
50 g de mantequilla
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
400 g de vino blanco
300 g de agua
20 g de miel de abeja
50 g de damascos deshidratados
50 g de ciruelas descarozadas deshidratadas

Трудност

напреднали

Хранене за 1 ración

Протеин 28.9 g

Калории 2051 kJ / 490 kcal

Мазнини 26.1 g

Въглехидрати 24.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Domingos familiares 10 Рецепти
Международен

En casa con Thermomix® 67 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1 godz.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica

1 godz. 10 min

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5 godz.

Tortas ahogadas

2 godz. 40 min

Entomatado de cerdo

1 godz.

Conejo a las finas hierbas

50 min

Pollo con ensalada templada de patata

55 min

Ternera con setas al brandy

45 min

Alitas de pollo con tomate

50 min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45 min

Burritos con pollo San Fernando

30 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Покажи всичко