Устройства и аксесоари
Galette des Rois à la noisette
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 40 мин.
6 parts
Съставки
La crème pâtissière
-
75 g de lait
-
1 jaune d'œuf
-
15 g de sucre en poudre
-
1 c. à café bombée de farine de blé
-
½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
-
10 g de beurre
La crème à la noisette
-
75 g de beurre mou, en morceaux
-
75 g de noisettes en poudre
-
75 g de sucre glace
-
1 œuf
-
2 c. à café de maïzena
-
15 g de rhum
La pâte et le montage
-
1 pâte feuilletée (300 g de pâte)
-
1 œuf
-
3 c. à soupe de lait
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
Трудност
средно
Хранене за 1 part
Протеин
6 g
Калории
1561 kJ /
373 kcal
Мазнини
27 g
Въглехидрати
23 g
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Galettes des Rois
7 Рецепти
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