Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6

4.0 15 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч. 20 мин.
8 piezas

Съставки

Crema pastelera
  • 1 vaina de vainilla sólo las semillas
    1 cdita de extracto de vainilla natural
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 50 g de harina de trigo
Berlinesas
  • 170 g de leche entera
  • 280 g de agua
  • 15 g de levadura fresca
  • 80 g de azúcar
  • 50 g de mantequilla sin sal en cubos
  • 500 g de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
  • harina de trigo para enharinar
  • aceite vegetal para freír
  • azúcar glass (по избор) para espolvorear

Трудност

средно


Хранене за 1 pieza

Натрий 197.1 mg
Протеин 14 g
Калории 2003.6 kJ / 478.9 kcal
Мазнини 12.3 g
Фибри 2.1 g
Наситените мазнини 6.1 g
Въглехидрати 77.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко