Преминете към основното съдържание Търсене
威靈頓牛排

威靈頓牛排
4.3 3 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч. 55 мин.
1 完整食譜
Регистрирайте се безплатно

Съставки

菲力牛排
  • 菲力牛排 約900克，修除油脂及邊肉後約800克
    1 條
  • 鹽 依個人口味調整
    少許
  • 黑胡椒粉 依個人口味調整
    少許
  • 橄欖油
    少許
  • 黃芥末醬 依個人口味調整
    少許
  • 海鹽 依個人口味調整
    少許
  • 黑胡椒粗粒 依個人口味調整
    少許
蘑菇糊
  • 蘑菇 洗淨，去除蒂頭
    250 克
  • 橄欖油
    5 克
  • 新鮮百里香 取葉
    2 枝
  • 鹽
    2 小撮
  • 黑胡椒粉
    2 小撮
組合
  • 帕瑪火腿
    8 片
  • 蛋黃
    2 顆
  • 酥皮
    6 - 8 片
紅酒醬汁
  • 紅蔥頭
    10 克
  • 黑胡椒粗粒
    ¼ 茶匙
  • 新鮮百里香
    5 - 6 枝
  • 乾燥月桂葉
    1 片
  • 紅酒
    150 克
  • 紅糖
    10 克
    10 克 二砂糖
  • 牛肉高湯
    100 克
  • 無鹽奶油
    40 克
烘烤
  • 蛋黃
    1 顆
  • 粗海鹽
    少許

Трудност

средно

Хранене за 1 完整食譜

Натрий 927.9 mg
Протеин 198.2 g
Калории 10307.5 kJ / 2465.6 kcal
Мазнини 150.7 g
Фибри 4.7 g
Наситените мазнини 1008.3 g
Въглехидрати 61.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

藍帶主廚Raymond 4 Рецепти
Тайван

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

辣子雞丁

4.2(15)

45 min

蔥爆筍絲豬肉

3.5(4)

1 godz. 20 min

香辣肉燥

3.0(2)

35 min

茄汁豬肉

3.5(2)

35 min

奶油咖哩燉雞

2.8(4)

1 godz. 50 min

法式白醬蘑菇雞

3.9(16)

35 min

橙汁燒雞

3.0(3)

40 min

口水雞

3.5(6)

1 godz.

紹興醉雞

2.6(5)

2 godz.

豆豉小排

3.8(10)

1 godz. 10 min

安東燉雞

4.3(9)

1 godz.

韓式辣雞

3.3(8)

40 min

 Покажи всичко