Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

Sous-vide Cinnamon and Port-glazed Plums

5.0 4 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч. 20 мин.

4 portions

Съставки

plums halved, pitted
500 g
ground cinnamon
1 Tbsp
ruby port
50 g
sugar cubes
12
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
1400 g
lemon juice freshly squeezed (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
vanilla ice cream for serving

chantilly cream, for serving

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 70 mg

Протеин 3 g

Калории 1112 kJ / 266 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 46 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Welcome to the World of Sous-vide 13 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pumpkin Pie

5ч.

Banana Pancake Bites

45 мин.

Lemon Delicious

50 мин.

Peanut Butter Protein Balls

35 мин.

Bread and Butter Pudding

1ч.

Sticky Toffee Puddings

1ч.

Marvellous Mango Pudding

5 мин.

Mint Choc Chip

8ч. 20 мин.

Champagne Grapefruit Sorbet

8ч. 15 мин.

Seville Orange Sorbet

3ч. 25 мин.

Ice Cream Layer Cake

43ч. 35 мин.

Mango and Ginger Frozen Yoghurt

12ч. 5 мин.

Покажи всичко