Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower

3.2 6 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

cooking apples peeled, cored, cut in eighths
400 g
unsalted butter
2 tsp
soft brown sugar
2 Tbsp
elderflower cordial
2 tsp
fresh lemon thyme whole sprigs
2 sprigs
water (approx. or enough to fully submerge bags but not higher than the maximum capacity of the bowl)
1400 g
lemon juice freshly squeezed (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
vanilla ice cream for serving

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 20 mg

Протеин 0.5 g

Калории 441 kJ / 105 kcal

Мазнини 2.4 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 1.4 g

Въглехидрати 20 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Welcome to the World of Sous-vide 13 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mixed Berries Pavlova Stack

5ч. 30 мин.

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3ч. 20 мин.

Sticky Toffee Puddings

1ч.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1ч.

Rice Pudding

1ч.

Individual Vanilla Cakes with Raspberry Jam Topping

1ч.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1ч. 10 мин.

Tiramisu

5ч. 20 мин.

Dairy-free Mango Ice Cream

5 мин.

Chocolate Custard

1ч. 20 мин.

Kiwi and Raspberry Chia Pudding (No Added Sugar)

4ч. 15 мин.

Clotted Cream and Strawberry Ice Cream

24ч.

Покажи всичко