Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 40 мин.

10 porții

Съставки

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porție

Натрий 98.4 mg

Протеин 10.2 g

Калории 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Мазнини 34.4 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 12.8 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Atât de dulce! 8 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chec cu mere

50 мин.

Chec cu portocală

1ч.

Croissant

5ч. 20 мин.

Chec cu lămâie la aburi

2ч. 20 мин.

Brioșe cu ciocolată și cireșe

1ч. 45 мин.

Brioșe Camille cu morcovi și migdale

1ч. 35 мин.

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 мин.

Babka cu ciocolată

3ч.

Biscuiți cu cremă de lămâie

1ч. 30 мин.

Prăjitură cu cremă de lămâie

40 мин.

Madlene cu vanilie

Няма оценки

Inimi de foitaj cu zmeură

3ч. 30 мин.

Покажи всичко