Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 40 мин.

10 porții

Съставки

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porție

Натрий 98.4 mg

Протеин 10.2 g

Калории 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Мазнини 34.4 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 12.8 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Atât de dulce! 8 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Prăjitură cu ciocolată

Prăjitură cu ciocolată

45 мин.

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7ч. 20 мин.

Căsuțe decor din turtă dulce

Căsuțe decor din turtă dulce

5ч. 30 мин.

Căsuță de turtă dulce

Căsuță de turtă dulce

12ч.

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

5ч.

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

Chec de ciocolată, cu bază crocantă de hrișcă

1ч.

Coarne de gazelă

Coarne de gazelă

Няма оценки

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20 мин.

Brioșe cu fructe și legume

Brioșe cu fructe și legume

30 мин.

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

Tort de ciocolată și nuci, fără gluten

1ч. 10 мин.

Plăcințele cu amestec de fructe

Plăcințele cu amestec de fructe

Няма оценки

Amestec de fructe, de Crăciun

Amestec de fructe, de Crăciun

Няма оценки

Покажи всичко