Paris-Brest

Paris-Brest

3.0 5 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 6ч. 40 мин.

10 porții

Съставки

Crema de patiserie

lapte
375 g
unt
15 g
ouă
3
zahăr
30 g
amidon de porumb
75 g

Pasta de praline

alune de pădure, prăjite decojite
220 g
zahăr
250 g
sirop de glucoză
20 g
apă
1070 g
oțet alb
50 g

Aluatul de choux și crema cu alune

apă
150 g
unt tăiat bucăți
80 g
sare
1 priză
zahăr
2 lingurițe
făină
120 g
ouă dintre care unul bătut ușor
4
frișcă lichidă, 35% grăsime
230 g

Glazura și asamblarea

zahăr brun moale
10 g
zahăr pudră plus pentru pudrat
85 g
extract natural de vanilie
1 linguriță
apă fierbinte (vezi recomandări)
25 - 30 g

Трудност

напреднали

Хранене за 1 porție

Натрий 98.4 mg

Протеин 10.2 g

Калории 2287.7 kJ / 544.7 kcal

Мазнини 34.4 g

Фибри 2.3 g

Наситените мазнини 12.8 g

Въглехидрати 51 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Atât de dulce! 8 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fursecuri cu miere și ovăz

35 Min

Chec cu lămâie

2 Std.

Chec cu mere

50 Min

Cake pops

2 Std.

Negresă

50 Min

Cozonac

5 Std.

Tartă cu rubarbă și mure

2 Std. 20 Min

Biscuiți cu unt

50 Min

Brioșe cu fulgi de ciocolată

1 Std.

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 Min

Prăjitură cu mere

1 Std.

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45 Min

Покажи всичко