Thịt thăn heo sous-vide sốt gừng

Thịt thăn heo sous-vide sốt gừng

Няма оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
4 khẩu phần

Съставки

  • đường nâu
    1 thìa canh
  • muối
    2 thìa cà phê
  • hạt tiêu đen
    1 thìa cà phê
  • bột gừng khô
    1 thìa cà phê
  • bột tỏi
    1 thìa cà phê
  • bột quế
    ½ thìa cà phê
  • ớt vụn khô
    ½ thìa cà phê
  • bột đinh hương
    ¼ thìa cà phê
  • thịt thăn heo (khoảng 16-24 oz), cắt đôi
    1 miếng
  • hành khô cắt làm tư theo chiều dọc
    250 gam
  • củ sả tươi cắt làm tư theo chiều dài
  • nước
    1800 gam
  • nước cốt chanh
    25 gam
Sốt gừng
  • đường nâu
    100 gam
  • gừng tươi băm nhỏ
    2 thìa cà phê
  • bột ngô
    1 thìa canh
  • nước
    100 gam
  • giấm gạo
    50 gam
  • nước tương
    25 gam
  • dầu thực vật để chống dính
  • mùi tây tươi để trang trí

Трудност

средно


Хранене за 1 khẩu phần

Натрий 628 mg
Протеин 38 g
Калории 1803 kJ / 431 kcal
Мазнини 12 g
Фибри 2 g
Наситените мазнини 4 g
Въглехидрати 42 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко