Soufflé de calabaza y canela

Soufflé de calabaza y canela

4.3 8 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

3 porciones

Съставки

200 g de agua
100 g de calabaza de temporada (ver tip), sin semillas, en cubos
azúcar refinada la necesaria para espolvorear
mantequilla la necesaria para engrasar

Merengue

4 claras de huevo a temperatura ambiente
2 pizcas de cremor tártaro (по избор)
4 cdas de azúcar refinada

Roux de calabaza

80 g de leche
4 cdas de azúcar
1 cdita de canela en polvo
15 g de mantequilla
la ralladura de 1 naranja
55 g de harina de trigo
3 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Трудност

средно

Хранене за 1 porciones

Натрий 91.3 mg

Протеин 8.7 g

Калории 1240.3 kJ / 295.3 kcal

Мазнини 10 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 4.7 g

Въглехидрати 43.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pan de plátano

50 мин.

Pastel de coco sin harina

35 мин.

Bizcocho de galletas y chocolate (sin gluten)

35 мин.

Pan de queso brasileño sin gluten

1ч. 10 мин.

Bizcocho marmoleado

2ч. 10 мин.

Bizcocho básico

40 мин.

Tartas de nuez

1ч.

Volcán de chocolate

20 мин.

Tarta de elote

1ч. 20 мин.

Pastel Persa de zanahoria y coco

2ч. 20 мин.

Tarta de hojaldre con crema pastelera y kiwi

2ч. 30 мин.

Cupcakes de plátano

40 мин.

Покажи всичко