Torta salata di cardi e funghi secchi

Torta salata di cardi e funghi secchi

4.0 5 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 55 мин.

6 porzioni

Съставки

Pasta brisè

200 g farina
100 g di burro morbido
60 g di acqua fredda
1 pizzico di sale

Besciamella

20 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di latte intero
20 g farina
1 pizzico di sale
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Cardi

800 g di cardi puliti e a pezzi (6 cm)
80 g di succo di limone
700 g di acqua
1 cucchiaio farina
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

20 g di burro a fiocchetti
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 15.6 g

Калории 2060 kJ / 492 kcal

Мазнини 24.1 g

Въглехидрати 56.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Torte...Vegetariane 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pane di patate

3ч.

Schiacciatina

2ч. 20 мин.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5ч.

Dolce di carote e mandorle

1ч.

Focaccia a bastone

5ч.

Pizza alla curcuma con acciughe, fiori di zucca e cipolle

3ч.

Pane naan

3ч. 10 мин.

Pane in cassetta pepe e curcuma

4ч.

Pizza con Gorgonzola, pancetta croccante, pere, miele e noci

3ч. 35 мин.

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4ч.

Pizza alle tre farine

1ч. 55 мин.

Torta salata ai peperoni, melanzane e capperi

1ч. 30 мин.

Покажи всичко