Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 50 мин.

4 portions

Съставки

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 27.3 mg

Протеин 6.5 g

Калории 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Мазнини 7.6 g

Фибри 5.4 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 105.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix creating something incredible 92 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

6ч.

Pavlova

Pavlova

6ч.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

5ч. 30 мин.

No-bake mango cheesecake

No-bake mango cheesecake

24ч. 20 мин.

Classic trifle

Classic trifle

4ч.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

26ч. 10 мин.

Tiramisu

Tiramisu

5ч. 20 мин.

White chocolate and tropical trifle

White chocolate and tropical trifle

1ч. 45 мин.

"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas

2ч. 40 мин.

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24ч. 25 мин.

Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

13ч. 15 мин.

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

1ч. 30 мин.

Покажи всичко