Устройства и аксесоари
Floating islands
Подготовка 20 мин.
Общо 40 мин.
6 portions
Съставки
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
egg yolks6
-
milk450 g
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (по избор) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (по избор) chopped25 g
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Протеин
10 g
Калории
887 kJ /
212 kcal
Мазнини
9 g
Фибри
0 g
Въглехидрати
23 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
The Basic Cookbook
174 Рецепти
Швейцария
Швейцария
Можете да харесате също и ...
Покажи всичкоClotted Cream and Strawberry Ice Cream
24ч.
Vanilla Puff Slice
7ч. 20 мин.
Pistachio Ice Cream
10ч. 35 мин.
Caramel Popcorn
40 мин.
Mango and turmeric sorbet
10 мин.
Steamed white chocolate cheesecake
25ч. 20 мин.
Strawberry and Pistachio Semifreddo - Semifreddo alla fragola e pistacchio
18ч.
Praline Cheesecake
4ч. 10 мин.
White chocolate and raspberry pots with lime macadamia shortbread
1ч. 40 мин.
Steamed chocolate sponges
40 мин.
Gooseberry and Ginger Biscuit Layers
25 мин.
Raw chocolate snaps
1ч. 5 мин.